El Carbayón, дерево в Овьедо, Испания

Эль-Карбайон — это большой дуб с характерной корой, похожей на пробку, расположенный рядом с театром Кампоамор в центре Овьедо. Дерево является естественным ориентиром в центре города, и его легко заметить, исследуя окрестные улицы.

Оригинальный Эль-Карбайон был удалён в 1879 году, чтобы освободить место для улицы Урия после спорного голосования в городском совете. Нынешнее дерево было пересажено позже, чтобы почтить наследие его предшественника.

Жители Овьедо называют себя «карбайонес» в честь этого дерева, название, которое отражает, насколько глубоко дуб сформировал идентичность и гордость города.

Дерево легко доступно в оживлённом районе с обозначенными дорожками и служит естественным ориентиром для навигации. Вы можете без труда прогуляться по окрестностям и увидеть дерево с соседних улиц.

Местный десерт под названием «карбайон» был создан в честь дерева и содержит миндаль, коньяк и коричный сироп. Это лакомство происходит из пекарни Camilo de Blas и остаётся популярным сувениром из Овьедо.