Birba Biscuits, Фабрика печенья в Camprodon, Испания
Birba Biscuits это производственный объект в Camprodon, Каталония, который изготавливает различные виды печенья из натуральных ингредиентов, таких как пшеничная мука, свежие яйца, масло и миндаль. Фабрика работает без синтетических добавок и сосредоточена на нескольких специализированных сортах.
Объект был основан в 1893 году Llorenç Birba i Cordomí и сыграл важную роль в пищевой промышленности Каталонии. В течение следующих десятилетий фабрика сохраняла свою независимую деятельность и оставалась заметным предприятием в регионе.
Пекарня изготавливает свое печенье ручными методами, передаваемыми из поколения в поколение в регионе. Посетители могут наблюдать, как традиционные ингредиенты, такие как яйца, масло и миндаль, превращаются в готовые продукты.
Фабрика расположена в Camprodon, небольшом городке в Пиренеях, и легко доступна для посетителей, исследующих этот район. Лучше всего посещать в дневное время, чтобы более четко наблюдать за производственными процессами.
Фабрика производит специализированные сорта, такие как Bescuit, Russos и Crema del Canigó, каждый с уникальной смесью шоколада, миндаля и кокоса в особых пропорциях. Эти особые рецепты были характерны для производства на протяжении многих лет и обычно не встречаются в других местах.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
