Bodegas de Baltanás, Комплекс подземных погребов в Бальтанасе, Испания.
Бодегас-де-Бальтанас это сеть подземных винных погребов с примерно 374 помещениями, распределенными по шести уровням в двух холмах недалеко от центра города. Погреба высечены в камне и образуют сложную систему коридоров, камер и хранилищ, соединенных проходами.
Работа по созданию этих винных погребов началась в 15 веке, когда местное виноделие быстро росло. Документ 1543 года доказывает, что система уже была хорошо развита к тому времени.
Погреба имеют традиционные вентиляционные шахты и дымоходы, которые раскрывают, как местные виноделы работали на протяжении веков. Каменные стены и ремесленные детали по всему объекту отражают методы, которые люди использовали для производства вина здесь.
Подземная структура поддерживает стабильную температуру и влажность в течение года, что делает ее естественной контролируемой средой для хранения. Посетители должны быть готовы к прохладным условиям и влажности в проходах при исследовании под землей.
Система погребов делится на две основные группы: около 305 помещений вокруг Замкового холма и примерно 69 помещений в районе Эрильяс поблизости. Это географическое разделение показывает, как виноделие распространялось по разным частям города с течением времени.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 93 046 участниками по всему миру.
