胡麻の郷, Музей в Секигахаре, Япония
Музей кунжута в Секигахаре показывает весь путь этой культуры: от методов выращивания и обработки до множества способов использования в японской кухне. Залы ведут вас шаг за шагом, показывая, как кунжут становится готовым продуктом.
Музей создали, потому что кунжут выращивают в этом регионе еще с периода Эдо, и он сформировал местные земледельческие традиции. Эта долгая история выращивания делает местность особенной.
Здесь представлены традиционные инструменты и документы, которые показывают, как кунжут вошел в японское земледелие и кулинарию. Эти предметы рассказывают историю ремесла, передающегося из поколения в поколение.
До места легко добраться на общественном транспорте, здесь предлагают экскурсии с гидом и образовательные программы для посетителей. Запланируйте время, чтобы осмотреть разные экспозиции и практические занятия в своем темпе.
Вы можете сами смолоть кунжут во время практического занятия и сразу попробовать свежие продукты. Этот опыт показывает, насколько трудоемко традиционное ремесло.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
