Gosyo Inaba Honke, Купеческая усадьба в Киотонго, Япония.
Госё Инаба Хонкэ — купеческая усадьба в Киотонго, построенная из нескольких деревянных строений, расположенных вокруг внутреннего двора. Здания показывают традиционное японское плотницкое мастерство с изысканными деталями в крышах, оконных рамах и внутренних перегородках.
Семья Инаба построила своё состояние в период Эдо благодаря производству кодзи, а затем расширилась до морской торговли вдоль побережья. Здание сохранилось на протяжении веков как действующий купеческий дом.
Усадьба показывает, как успешная купеческая семья организовывала свою повседневную жизнь и дело под одной крышей, с пространствами, переходящими от частных жилых зон к коммерческим частям. Посетители до сих пор могут увидеть, как эти комнаты служат местами встреч сегодня.
Дом открыт для посетителей бесплатно в большинстве дней, кроме среды, что даёт вам время пройти по комнатам в своём темпе. Ресторан на территории комплекса подаёт местные блюда и предлагает перерыв в исторической обстановке.
Ресторан на территории комплекса готовит бара-дзуси и бота-моти более 200 лет по рецептам из оригинального купеческого хозяйства. Некоторые из этих блюд до сих пор готовят по методам, восходящим к периоду Эдо.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
