Manor in Sieraków, Усадьба в Серакуве, Польша

Усадьба в Серакуве — это позднеклассицистическое кирпичное здание прямоугольного плана, возведённое Теодором Пшихоцким после разрушения деревянной усадьбы во время галицийского восстания 1846 года, по образцу французской резиденциальной архитектуры. Перед центральным ризалитом со стороны подъезда стоит шестиколонный портик с террасой, а с садовой стороны двухколонный портик поддерживает эркер первого этажа. На рубеже XIX–XX веков пристроили боковые крылья, а перестройка 2006 года превратила здание в гостиницу с 28 номерами.

Миколай из Серакова возвёл в 1412 году на холме деревянную усадьбу, которой род Сераковских владел до конца XV века. В 1507 году Якуб Любомирский купил часть села вместе с Кшеславице и Зегартовице за 430 гривен. Усадьба, вероятно, была разрушена во время галицийской резни 1846 года; Теодор Пшихоцкий отстроил её как позднеклассицистический кирпичный дворец по французскому образцу, а Пшихоцкие разбили вокруг парк в английском стиле.

В усадьбе есть ресторан, сертифицированный Slow Food Polska, который готовит блюда из местных ингредиентов по традиционным польским рецептам. Кухня соединяет исторические методы приготовления с местными продуктами из окрестностей.

Парк вокруг усадьбы дает много пространства для прогулок и отдыха на свежем воздухе. Расположение рядом с Краковом и Соляной шахтой в Величке позволяет сочетать посещение с другими местами региона.

Во время Второй мировой войны немцы устроили в усадьбе столовую, которой управлял поляк по имени Тыльман: он снабжал их продовольствием, одновременно сотрудничая с Армией Крайовой и пряча в здании беглецов из Аушвица-Биркенау. В 2005 году имение купили Каролина Грабовская, бывшая генеральный консул Уругвая, и Павел Гонсёрек, председатель правления компании Dom Wina.