Calém wine cellars, Винный погреб в Санта-Маринья, Португалия
Calém это винный погреб в Санта-Маринья, расположенный у реки Дору, с подземными хранилищами, заполненными деревянными бочками. В помещениях поддерживается постоянная температура, необходимая для выдержки вина, и посетители проходят через несколько уровней, где бочки стоят рядами в залах.
Антониу Алвеш Calém основал винные погреба в 1859 году и установил торговый путь в Бразилию, где вина обменивали на экзотическую древесину. Это торговое партнёрство помогло основать и расширить деятельность в первые годы.
Название происходит от основателя Антониу Алвеша Calém, и посетители могут увидеть, как дом продолжает традиционные методы виноделия, передаваемые из поколения в поколение. Ремесло производства портвейна остаётся заметным в ежедневной работе и труде, который идёт в погребах.
Место открыто для посетителей в большинство дней, проводятся экскурсии с гидом, которые ведут людей по подземным помещениям. После экскурсии посетители могут попробовать разные сорта портвейна и узнать больше о процессе производства.
Конкретный продукт под названием Velhotes начал продаваться под этим именем с 1934 года и стал одним из самых покупаемых брендов в стране. Семья Calém руководила его производством на протяжении четырёх поколений, что сделало его известным именем.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
