Музей «Тульский пряник», Музей региональных ремесел в Туле, Россия
Музей тульского пряника – это музей в Туле, Россия, посвященный истории и изготовлению традиционного русского пряного медового печенья, известного как пряник. В нем хранится коллекция деревянных форм, исторических упаковок и настоящих образцов выпечки разных периодов.
Музей открылся в 1996 году к 850-летию Тулы, сосредоточившись на сохранении рецептов и методов производства, которые восходят к 17 веку. Изготовление пряников было тогда одним из главных ремесел города и формировало значительную часть его экономической жизни на протяжении поколений.
Пряник настолько связан с идентичностью Тулы, что прозвище города в русской повседневной речи часто просто город пряников. Посетители сегодня могут увидеть, как выпечку традиционно формовали в виды, связанные с конкретными событиями, от свадеб до религиозных праздников.
Музей занимает одно здание, и его легко обойти, экспонаты расположены в понятном порядке. Стоит выделить достаточно времени, чтобы внимательно рассмотреть деревянные формы, ведь резные детали вознаграждают неспешный визит.
Среди экспонатов рядом демонстрируются большой пряник и крошечные миниатюрные версии той же формы, показывая, насколько широким когда-то был диапазон масштабов. Некоторые из самых старых деревянных форм, представленных здесь, передавались в одной семье на протяжении нескольких поколений, прежде чем попасть в музей.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
