Bäckahästen, Hamngatan, Ресторан в Норрмальме, Стокгольм, Швеция
Bäckahästen был рестораном на Hamngatan рядом с дворцом Халлвил и Королевским драматическим театром, известным своим логотипом с белой лошадью, которая прыгает. Позже он расширился в соседнее здание на Birger Jarlsgatan, предлагая несколько тематических залов под расширенным владением.
Ресторан был основан в середине 1920-х годов Стеном Хеллбергом, кельнером и автором кулинарных книг, и работал более 75 лет. Он закрылся в начале 2000-х и позже был преобразован в Berzelii Bar.
Название происходит от скандинавской мифологии и относится к духу ручья в форме лошади. Разные залы ресторана были названы в честь мифологических фигур и отражали эту связь.
Ресторан был известен тем, что позволял женщинам обедать без сопровождения, что было необычно в Стокгольме в ранние годы. Посетителям следует знать, что он больше не работает и существует только как воспоминание об истории этого места.
В конце 1930-х Хеллберг открыл второе заведение под названием Beckasinen на Birger Jarlsgatan, тесно связанное с оригинальным местом. Это расширение показало его уверенность в концепции и растущую популярность устоявшегося бизнеса.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
