Ya Kun Kaya Toast, сеть кафе в Сингапуре
Ya Kun Kaya Toast — это сеть кафе в Сингапуре, известная тостами с кайей, сладким кокосовым вареньем с яйцом. В меню также есть яйца всмятку, тосты с разными начинками, выпечка и горячие или холодные напитки, такие как кофе и чай.
Сеть началась в 1944 году, когда Лой А Кун открыл небольшую лавку near Telok Ayer Basin, где продавал кофе, крекеры и тосты. После переезда и смены руководства в 1999 году бизнес начал расширяться и теперь насчитывает более 50 точек в нескольких странах.
Название Ya Kun происходит от имени основателя Лоя А Куна, чьи семейные рецепты передавались из поколения в поколение. Кафе отражает сингапурскую культуру завтрака, когда люди быстро собираются перед работой, чтобы вместе съесть тост и выпить кофе.
Большинство заведений открываются рано утром, и здесь удобно быстро позавтракать или перекусить в течение дня. Мест мало, в часы пик бывает людно, поэтому часто проще заказать с собой или воспользоваться приложением Ya Kun Cherish App.
Кайю и кофе готовят свежими каждый день по секретным рецептам на собственной фабрике в Бедоке. Несмотря на то, что это крупная сеть ресторанов, каждая точка сохраняет тёплую, семейную атмосферу соседней лавки, где постоянные посетители и персонал знают друг друга.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
