Glenkinchie, Винокурня в Пенкетленде, Шотландия
Glenkinchie — это винокурня солодового виски в Пенкетленде, Восточный Лотиан, примерно в двенадцати милях к юго-востоку от Эдинбурга. Место расположено на ровной сельскохозяйственной земле на краю небольшой деревни, окруженное полями, которые подходят прямо к складам.
Братья Рейт основали это место в 1825 году на ферме, которая ранее производила нелегальный спирт. После пожара и длительного закрытия работа возобновилась в начале двадцатого века.
Название происходит от nearby ручья Kinchie, который течет через долину и когда-то снабжал водой производство. Сегодня посетители видят в основном здания из красного кирпича и склады, окруженные полями ячменя и торфа.
Экскурсии по территории длятся около часа и включают ходьбу по неровной местности между зданиями. Посетителям следует надевать прочную обувь, так как дорожки могут быть скользкими, особенно после дождя.
Здесь есть музей с моделью девятнадцатого века, которая показывает все этапы изготовления виски в миниатюре. Модель изначально была создана для выставки в Лондоне, а позже перевезена сюда.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
