Glenturret distillery, Віскікурня в Перті та Кінроссі, Шотландія
Глентурет — це віскікурня в Перті та Кінроссі з білокам'яними будівлями та історичними даховими пагодами, розташована біля струмка Туррет-Берн. На території є заторний цех із робочим млином Porteus, глибокі дерев'яні чани для бродіння, які називають уощбеками, два мідні перегінні куби різної форми та дегустаційна зала. Усе це розташовано так, щоб показати процес виробництва від зерна до готового напою.
Місце було засноване як віскікурня в 1775 році, що робить її найстарішим діючим підприємством такого роду в Шотландії, хоча записи свідчать, що виробництво алкоголю могло відбуватися тут ще в 1717 році. Після складних часів у 1800-х роках вона була закрита, а пізніше відновлена в середині 20-го століття, змінюючи власників кілька разів, перш ніж набути сучасного вигляду.
Віскікурня тісно пов'язана з шотландською традицією віскі та представляє спосіб життя, який формував місцеву громаду протягом поколінь. Відвідувачі можуть побачити, як майстерність і знання передаються від покоління до покоління через ручну працю, яка триває в тих самих будівлях і сьогодні.
Місце розташоване на невеликій дорозі на північ від головної траси A85 біля Кріффа. Сюди легко дістатися автомобілем, є паркування та зарядні станції для електромобілів. Щодня проводять екскурсії різної тривалості з дегустаціями. Деталі про види турів і години роботи можна знайти на сайті віскікурні.
Пам'ятний факт — статуя Таузер, кота, який працював тут 24 роки і, за переказами, зловив майже 30 000 мишей. Традиція тримати котів для боротьби з гризунами продовжується й сьогодні, і нинішній кіт на ім'я Барлі має вільний доступ до будівель віскікурні та з них.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
