Tomintoul distillery, Винокурня виски в Морей, Шотландия
Tomintoul это винокурня виски в Спейсайде, которая берёт воду из природного источника в окрестных горах для производства. Предприятие использует дубовые бочки разных типов, чтобы выдерживать свой односолодовый виски со временем.
Винокурню основали в 1960-х годах местные компании и расширили её оборудование в течение следующего десятилетия. Этот рост отражал повышенный спрос на производство виски в регионе Спейсайд.
Название происходит от шотландской горной деревни, где работает винокурня. Посетители могут наблюдать, как традиционные методы производства формируют характер виски и как местные источники воды остаются основой ремесла.
Бронируйте визит заранее, так как экскурсии доступны только в определённое время и могут быстро заполняться в разгар сезона. Наденьте удобную обувь, поскольку во время экскурсии вы будете ходить по разным частям производственного предприятия.
Винокурня расположена на большей высоте, чем большинство других в регионе, что создаёт для неё особые условия производства. Это расположение в холмах формирует иную среду по сравнению с предприятиями на меньшей высоте в более широких районах производства виски.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
