Billingsgate Fish Market, Рыбный рынок в Лондоне, Англия
Рыбный рынок Биллингсгейт в Лондоне, где ежедневно торгуют сотнями тонн свежей рыбы и морепродуктов. Продавцы выкладывают свой улов на лёд, и оптовые покупатели и частные клиенты делают покупки рядом.
Парламент учредил рынок в 1699 году, сделав его центром лондонской рыбной торговли более чем на три века. Со временем он стал учреждением, необходимым для питания растущего города.
Название рынка стало синонимом резкого и красочного языка торговцев рыбой и носильщиков, работавших здесь ежедневно. Эта языковая связь определяет, как люди понимают это место сегодня.
Рынок наиболее активен по утрам в будни, когда продавцы выкладывают самый свежий товар и торговля идёт бойчее. Ранний приход помогает увидеть лучший выбор и понаблюдать за работой торговцев.
До 2012 года лицензированные носильщики рыбы обладали исключительным правом переносить рыбу внутри рынка, традиция, насчитывающая почти четыре века. Эта единственная группа рабочих формировала историю и ритм места своим трудом.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
