Brewing Industry Research Foundation, Исследовательская организация в Натфилде, Великобритания

Фонд исследований пивоваренной промышленности — это научная организация, базирующаяся в Натфилде, графство Суррей, и сосредоточенная на исследованиях и технологическом развитии для пивоваренной промышленности. На территории есть лаборатории, пилотная пивоварня и мастерские, все ориентированные на совершенствование процессов пивоварения.

Организация была основана в 1946 году после рекомендации Института пивоварения создать экспериментальную исследовательскую станцию в Британии. Королевское открытие в 1951 году официально закрепило её как учреждение в науке о пивоварении.

Фонд исследований пивоваренной промышленности — одно из немногих мест, где наука о пивоварении и практическое обучение объединяются под одной крышей. Профессионалы отрасли собираются здесь для конференций и совместных проектов с университетами со всего мира.

Объект расположен рядом с автомагистралью M23 в графстве Суррей, и лучше всего добираться на машине. Посещение исследовательских учреждений требует предварительного контакта, так как доступ не открыт для широкой публики.

Пилотная пивоварня на территории была создана для тестирования технологий пивоварения в масштабе между лабораторными экспериментами и полным промышленным производством. Это сделало её одним из немногих мест, где небольшие инновации можно было опробовать перед внедрением на коммерческих пивоварнях.