Fuller's Brewery, Пивоварня в Чизике, Лондон, Англия
Пивоварня Fuller's — это пивоваренное предприятие, расположенное вдоль реки Темзы в Чизике, которое сочетает традиционные и современные методы производства. На площадке используются как исторические медные сосуды, так и современное оборудование для производства эля.
Пивоварня была основана в 1845 году, когда Джон Бёрд Фуллер объединился с Генри Смитом и Джоном Тёрнером, чтобы начать пивоваренное производство в западном Лондоне. Более века она оставалась независимой семейной собственностью, пока японская корпорация Asahi не приобрела её в 2019 году.
Пивоварня сохраняет свою оригинальную георгианскую архитектуру и демонстрирует одну из старейших в стране лиан глицинии, которая поднимается по её внешней стене с 1816 года.
На площадке проводятся ежедневные экскурсии, где посетители могут проследить процесс пивоварения от начала до конца и узнать об используемых методах. В конце экскурсии гости могут попробовать разные сорта пива и посетить прилагающийся магазин или паб.
На площадке хранится коллекция пивных бутылок из разных стран и периодов, которые рассказывают историю пивоваренных традиций по всему миру. Эта кураторская коллекция показывает, как методы и стили пивоварения развивались глобально.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
