Kai Mayfair, Китайский ресторан в Мейфере, Лондон, Англия.
Кай Мейфэр это китайский ресторан на Саут-Одли-стрит в Мейфере, состоятельном районе Вестминстера в Лондоне. Зал выглядит современно, а большой аквариум с тропическими рыбами сразу привлекает взгляд, как только входишь.
Ресторан открылся в 1993 году и получил первую звезду Мишлен в 2009 году. С тех пор он удерживает это признание, что делает его одним из давних адресов высокой китайской кухни в Лондоне.
Меню опирается на кулинарные традиции региона Наньян на юге Китая, адаптируя их для лондонского зала. Читая блюда, можно увидеть чёткую связь между китайскими корнями и современной обстановкой.
Бронировать заранее настоятельно советуют, так как зал небольшой и столы быстро занимают. Гостям стоит одеваться официально, а цены высокие.
Кай Мейфэр подаёт послеобеденный чай, который смешивает китайские штрихи вроде бао-булочек с классическими чайными пирожными. Это редкое сочетание, сводящее две традиции за один стол так, как мало где увидишь.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
