Sharrow Bay Country House, Загородный отель и ресторан в Камбрии, Англия
Sharrow Bay Country House это загородный отель и ресторан на восточном берегу озера Оллсуотер в Камбрии. Здесь есть несколько гостевых номеров, ресторан с традиционной британской кухней и вид на воду и окрестные холмы.
Фрэнсис Коулсон основал Sharrow Bay в 1948 году и стал первопроходцем концепции загородного отеля в Британии. Заведение получило кулинарную известность и имело звезду Мишлен с 2008 по 2012 год, а в 2020 году закрылось.
Ресторан получил известность как место, где впервые приготовили липкий ирисный пудинг, десерт, ставший символом британской кухни в годы, когда заведение имело звезду Мишлен. Это блюдо до сих пор ассоциируется у посетителей с этим местом.
Отель стоит прямо на озере, откуда легко добраться до пеших маршрутов и водных развлечений в Лейк-Дистрикт. Посетителям стоит заранее уточнить даты открытия и наличие мест, так как заведение перешло под новое управление и готовится к ремонту.
В 2024 году владельцы удостоенного звезды Мишлен Askham Hall взяли это место в аренду и планируют вновь открыть его в 2025 году. Это привносит новое кулинарное направление в место, которое было закрыто несколько лет.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
