Jean Georges, Французский ресторан на Манхэттене, США
Jean Georges — это ресторан высокой кухни в отеле на Централ-Парк-Вест, где подают современную французскую кухню с глобальными влияниями. Изысканный зал с видом на Центральный парк формирует ваш опыт посещения.
Ресторан открылся в 1997 году и получил свою первую звезду Мишлен в 2006 году. Звезды оставались постоянной частью его репутации на протяжении многих лет после этого.
Кухня сочетает французские методы приготовления с азиатскими ингредиентами и современными техниками. Вы чувствуете сочетание классической традиции и глобальных влияний, которое проявляется в каждом заказанном блюде.
Лучше всего бронировать столик заранее, так как места быстро заполняются. Посетителям стоит знать, что часы пик различаются в зависимости от дня и времени, а атмосфера зала меняется в течение дня.
Шеф-повар и кондитер работают вместе над меню, которое меняется в зависимости от сезона. Этот сезонный фокус означает, что меню выглядит по-разному каждый раз, когда вы возвращаетесь.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
