Cafe Hon, Ресторан в Хампдене, Балтимор, США
Cafe Hon — американский ресторан в Хампдене, районе Балтимора в США, который подавал традиционные блюда Мэриленда. Над входом стояла большая розовая скульптура фламинго, благодаря которой витрину было легко заметить с улицы.
Дениз Уайтинг открыла заведение в 1992 году и сначала планировала работать лишь несколько дней в неделю, продолжая свой кейтеринговый бизнес. После тридцати лет работы ресторан закрылся в 2022 году, а Foreman Wolf Restaurant Group взяла на себя аренду для будущих гастрономических проектов.
Название происходит от "hon", ласкового слова, которое часто используют жители Балтимора, и отражает местную речь и соседские связи. Заведение стало символом Хампдена и на протяжении десятилетий олицетворяло особый уклад жизни и язык этого района.
Ресторан закрыт навсегда, поэтому посещение больше невозможно. Те, кто интересуется зданием и его историей, могут осмотреть внешнюю часть и окрестности района Хампден.
Заведение появилось в телепередаче Kitchen Nightmares с Гордоном Рамзи в феврале 2012 года и получило благодаря этому широкую известность. Эпизод вызвал разговоры и привлёк множество любопытных гостей, которые знали ресторан по программе.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
