Frontera Grill, Мексиканский ресторан в Ривер-Норт, Чикаго, США.
Frontera Grill это мексиканский ресторан в Ривер-Норт, где подают блюда из Оахаки, Бахи и других мексиканских штатов. На кухне используют традиционные методы приготовления из разных уголков страны, чтобы создать аутентичные рецепты.
Шеф-повар Рик Бейлесс и его жена Дин основали ресторан в 1987 году после написания кулинарной книги и исследования региональной мексиканской кухни. Этот ранний опыт сформировал кулинарный фокус, который продолжается и сегодня.
Мексиканское народное искусство украшает залы, отражая региональные корни меню. Прогуливаясь по помещению, вы видите работы, которые напрямую связаны с кулинарными традициями, которые здесь подают.
Ресторан открыт на обед и ужин в обычные часы по будням и выходным, время работы меняется в зависимости от дня. В пиковые часы быстро заполняется, поэтому прийти пораньше или спланировать заранее помогает обеспечить столик.
Ресторан получил награду James Beard Foundation Outstanding Restaurant в 2007 году, одну из высших наград в американском ресторанном деле. Это признание отразило десятилетия преданности качеству и аутентичной мексиканской кухне.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
