Red's Eats, Придорожный ресторан в Уискассете, США.
Red's Eats — придорожный ресторан у подножия Main Street. Это белое деревянное здание с красной отделкой и окном для заказов, выходящим на реку Шипскот. В небольшом строении есть места как внутри, так и на открытой площадке.
Ресторан основал в 1938 году Ред Маккейб как небольшую продуктовую палатку, и он вырос в краеугольный камень традиции морской кухни штата Мэн. Его долгая жизнь показывает, как глубоко это место вросло в характер края за многие десятилетия.
Это место олицетворяет традиционную кухню морепродуктов штата Мэн, где каждый ролл с лобстером содержит мясо из двух клешней и целый разделённый хвост. Способ приготовления напоминает то, как местные готовили эти блюда десятилетиями.
Ресторан работает сезонно с середины апреля по октябрь и принимает как наличные, так и карты. Заказ делают и получают у окна на улице, так что в хорошую погоду можно есть прямо на месте.
Кухня ежедневно готовит более 70 разных местных блюд, беря свежие морепродукты напрямую у местных поставщиков. Благодаря такому разнообразию посетители каждый раз могут найти что-то новое.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
