Spumoni Gardens, Итальянский ресторан в Грейвсенде, Бруклин, США
Spumoni Gardens — итальянский ресторан в Грейвсенде, Бруклин, с просторной обеденной зоной на открытом воздухе со столами. Гости наслаждаются сицилийской пиццей и классическими итальянскими блюдами, приготовленными из простых ингредиентов и с простыми методами.
Это заведение началось в 1939 году, когда Людовико Барбати начал продавать спумони и итальянские десерты с конной тележки в Бруклине. То, что начиналось как уличная торговля, переросло в постоянное место встречи сообщества.
Ресторан хранит итало-американские традиции благодаря своей фирменной сицилийской пицце, где сыр лежит под томатным соусом на толстом тесте. Постоянные посетители и новички собираются здесь ради еды, которая на вкус как из старой страны.
Клиенты заказывают у окон обслуживания и могут выбрать между просторными местами на открытом воздухе или крытым залом. Зона на открытом воздухе быстро заполняется в теплые дни, поэтому ранний приход дает больше выбора мест.
Кухня готовит десерт спумони с четкими слоями фисташки, миндаля и шоколадно-лесного ореха, подаваемый в бумажных стаканчиках. Это домашнее замороженное лакомство напрямую связано с первоначальным тележным бизнесом основателя и продолжает привлекать клиентов на протяжении поколений.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
