Swany White Flour Mills, Мельница в Фрипорте, Миннесота, США
Мельницы Swany White — это трехэтажное кирпичное здание с пристроенной силовой установкой, домом мельника и отдельной дымовой трубой на промышленном участке недалеко от Фрипорта. Предприятие специализировалось на переработке зерна в муку для оптовых и розничных клиентов в окружающем сельскохозяйственном регионе.
Изначальная мельница была построена в 1898 году и куплена братьями Телен в 1903 году, которые продавали свою муку под маркой Swany White и управляли предприятием до пожара 2011 года. Пожар уничтожил историческое здание, но не остановил помол на этом месте.
Мельница служила местом встречи, где местные фермеры могли покупать и продавать зерно или обменивать пшеницу на переработанную муку. Такая прямая бизнес-модель сделала это место центром сельскохозяйственного сообщества и повседневной сельской торговли.
Место видно с улицы, и оттуда открывается хороший вид на здание мельницы и территорию. Посетителям стоит заранее узнать о возможностях доступа, поскольку это действующее производственное предприятие.
Предприятие было последней действующей мельницей XIX века в Миннесоте до пожара 2011 года, и семья Телен восстановила его с новым заводом в 2012 году, разработанным для сохранения традиционных методов помола. Это современное предприятие продолжает производить органическую муку, используя техники, которые чтят наследие оригинальной деятельности.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
