Stone Hill Winery, Винодельня в Германе, США
Stone Hill Winery — это историческая винодельня в Германе, штат Миссури, внесенная в Национальный реестр исторических мест. Под главным зданием расположены ряды арочных каменных погребов, которые считаются одними из крупнейших в своем роде в стране и открыты для посетителей во время экскурсий.
Винодельня была основана в 1847 году немецкими иммигрантами и в 1800-х годах стала одним из ведущих производителей вина в стране. После того как сухой закон закрыл производство, усадьбу в конце концов возродила в 1960-х годах семья Хелд, которая восстановила виноделие на этом месте.
Винодельня отражает немецкие иммигрантские корни региона, а местный ресторан назван Vintage 1847 в честь года основания усадьбы. Посетители могут наслаждаться винами местного производства вместе с блюдами, вдохновленными кулинарными традициями первых поселенцев.
По территории легко гулять пешком, здесь предлагают экскурсии по погребам и дегустации вин. В будни обычно спокойнее, чем в выходные, так как это место привлекает посетителей со всего региона, поэтому прибытие раньше днем делает впечатление более комфортным.
Когда сухой закон остановил производство вина в 1920 году, владельцы превратили каменные погреба в грибную ферму, используя прохладные и темные подземные помещения для коммерческого выращивания. Это поддерживало погреба в использовании на протяжении десятилетий, пока виноделие не вернулось на эту территорию.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
