Taïm, Ресторан быстрого обслуживания в NoLita, Манхэттен, США
Таим это ресторан быстрого обслуживания в NoLita, специализирующийся на средиземноморской кухне с акцентом на фалафель. В меню представлены различные варианты фалафеля, приготовленные с зеленью, запеченным красным перцем и пряными рецептами, а также гарниры, такие как картофель фри с шафрановым айоли.
Бизнес начался в 2005 году и открыл это место на Spring Street в 2012 году. С тех пор сеть расширилась до нескольких городов на восточном побережье и за его пределами.
Ресторан формирует свой район, сосредотачиваясь на быстрых блюдах ручной работы, которые посетители едят на вынос или за простыми столами внутри. То, как он готовит фалафель и овощи, отражает непринужденный подход к средиземноморской кухне, который ценит качество выше формальности.
В помещении около 17 мест, и ресторан не принимает бронирования. Помимо еды на месте, он предлагает доставку и программу вознаграждений для постоянных клиентов.
Каждый заказ сопровождается домашним соусом харисса, который придает фалафелю выразительную остроту. Эта домашняя версия отличается от массовых вариантов и добавляет блюду глубины.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
