Torrey Farms, Овощная ферма в Эльбе, штат Нью-Йорк, США
Torrey Farms это овощное хозяйство near Elba, которое охватывает несколько округов и обрабатывает одни из самых богатых илистых почв в регионе. Ферма круглый год перерабатывает капусту, огурцы, кабачки, картофель и лук на собственных мощностях.
Семья Торри начала свою фермерскую деятельность несколько поколений назад и основала своё нынешнее хозяйство в районе Эльбы в середине двадцатого века. Ферма выросла из тех ранних корней в значительный региональный аграрный бизнес.
Ферма тесно связана с окружающим сообществом через практический обучающий опыт, который помогает посетителям понять, как выращивают и собирают овощи. Люди приезжают сюда, чтобы увидеть методы земледелия в действии, а не просто читать о них.
Ферма имеет перерабатывающие мощности, где можно увидеть, как обрабатывают урожай и готовят его к рынку. Визит в сезон вегетации даёт лучшую возможность увидеть весь спектр фермерской деятельности в действии.
Ферма работает на одном из крупнейших в мире сплошных участков илистой почвы, образовавшемся в долине, которая почти стала озером. Это необычное почвенное образование создаёт богатые условия для выращивания, которые выделяют регион.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
