Hawk Haven Vineyard & Winery, Винодельня в Рио-Гранде, Нью-Джерси, США
Hawk Haven Vineyard & Winery — это винодельня в Рио-Гранде, Нью-Джерси, где выращивают шестнадцать сортов винограда и выполняют все этапы производства на месте. От сбора урожая до розлива по бутылкам каждый шаг происходит на территории.
Изначально это была молочная и овощная ферма, основанная в 1940 году, а позже преобразована в виноградник, когда в 1997 году посадили первые лозы Каберне Совиньон. Для дегустаций открыто в 2009 году.
Винодельня сотрудничает с Университетом Рутгерса, чтобы изучать итальянские сорта винограда, такие как лагрейн и терольдего, в почве Нью-Джерси. Посетители могут попробовать вина из этих редких сортов во время визита.
Винодельня находится на Саут-Рейлроуд-авеню в Рио-Гранде и открыта ежедневно для дегустаций. Доставка вина доступна в большинство штатов США, так что вы можете заказать после визита, если найдете бутылку, которая вам понравится.
Название этой винодельни происходит от сезонных миграций ястребов, которые каждый год пролетают над территорией. Если вы приедете в подходящее время года, вы можете увидеть, как эти птицы летят над виноградными лозами.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
