Mount Salem Vineyards, Винодельня в Питтстауне, Нью-Джерси, США
Маунт-Салем-Вайнярдз это винодельня недалеко от Питтстауна, где на возвышенности выращивают европейские сорта винограда. Виноградник использует глубокие, хорошо дренированные почвы с ледниковыми материалами для поддержки лоз.
Винодельня была основана в 2005 году и начала с посадки европейских сортов винограда. С самого начала она следовала устойчивым методам выращивания и традиционным техникам виноделия.
Винодельня демонстрирует австрийские винные традиции и ремесленный подход к классическому виноделию. Посетители могут почувствовать, как европейские сорта винограда раскрываются через местный терруар в дегустационном зале.
Винодельня открыта для посетителей по субботам и воскресеньям с полудня до 18:00 и предлагает дегустации в дегустационном зале. Стоит заранее уточнить об особых условиях, так как доступ или часы работы могут меняться в зависимости от сезона.
Винодельня использует сухое земледелие, при котором лозы зависят от естественной влажности почвы, а не от искусственного орошения. Эта практика заставляет корни расти глубже и развивать более концентрированные вкусы в винограде.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
