Auburn Road Vineyards, Винодельня в Пайлсгроув, Нью-Джерси, США
Auburn Road Vineyards это винодельня в сельской местности округа Салем, которая производит красные, белые и розовые вина из винограда, выращенного на собственных полях. На территории есть главное здание, ряды виноградных лоз и открытые пространства, где посетители могут прогуляться и попробовать вина.
Виноградник был основан, чтобы внедрить устойчивые методы земледелия в виноделие округа Салем. Это стало сдвигом в регионе, сочетая современные технологии с устоявшимися практиками виноделия.
Название Auburn Road указывает на расположение этой усадьбы вдоль исторической улицы в регионе. Усадьбой управляет основательница Джулианн Доннини, которая сочетает европейские кулинарные традиции с вином местного производства, приветствуя ежедневных посетителей блюдами, приготовленными на территории.
Усадьба открыта несколько дней в неделю, с продленными часами в выходные, и посетителям следует заранее бронировать онлайн, особенно если они планируют насладиться гастрономическим опытом. Рекомендуется удобная обувь, так как на территории есть естественные тропы и травяные участки по всему винограднику.
Усадьба имеет дровяные печи, где готовят пиццу и особые лепешки, которые подают прямо рядом с рядами виноградных лоз. Это сочетание виноделия и ремесленного приготовления пиццы отличает ее от типичных винных усадеб в этом районе.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
