Cava Winery & Vineyard, Винодельня в Гамбурге, Нью-Джерси, США
Cava Winery — это винодельческое хозяйство в Гамбурге, штат Нью-Джерси, где на пяти акрах виноградников выращивают различные сорта винограда, подходящие для холодного климата. Хозяйство ежегодно производит несколько тысяч ящиков вина со своих посадок.
Хозяйство было основано в 2007 году и взяло свое название от итальянского слова 'cave', чтобы почтить местное горнодобывающее наследие региона. Эта связь между виноделием и исторической горнодобывающей традицией местности продолжает формировать хозяйство.
Хозяйство чтит итальянские винодельческие традиции, одновременно впитывая местный колорит; гости наслаждаются дегустациями вин в сочетании с блюдами в стиле бистро в дегустационном зале.
Хозяйство предлагает дегустации для посетителей по выходным как на улице, так и в помещении. Полезно заранее проверить часы работы, чтобы ваш визит совпал со временем, когда хозяйство принимает гостей.
Это единственный производитель вин Ciliegiolo, Grechetto и Sagrantino в Нью-Джерси, использующий эти итальянские сорта винограда, родом из Умбрии. Эти редкие сорта делают хозяйство выразительной остановкой для любителей вина, исследующих регион.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
