Vacchiano Farm, Винодельня в Вашингтон-Тауншип, Нью-Джерси, США
Vacchiano Farm это винодельня на сельскохозяйственной земле в Вашингтон-Тауншип. Около 11 акров (4,5 гектара) отведено под выращивание американских гибридных виноградных сортов для производства.
Хозяйство было основано в 1983 году как традиционная ферма по выращиванию овощей и животноводству. Переход к виноделию начался в 2004 году, когда были заложены первые виноградники.
Ферма сохраняет итальянские сельскохозяйственные традиции, которые видны в том, как выращивают и ухаживают за культурами. Вина отражают характер региона Уоррен-Хиллз, где они производятся.
На территории нет постоянного дегустационного зала, но вина и фермерские продукты продаются на фермерских рынках по всему Нью-Джерси. Планируйте посетить один из этих рынков, если хотите попробовать и купить напрямую.
Помимо вина, хозяйство производит домашние хлеба, сыры и специальные соусы по традиционным рецептам. Эти изделия ручной работы отражают стремление фермы к полному сельскохозяйственному производству.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
