Weißes Ross, Гостиница в Брауншвейге, Германия
Weißes Ross это гостиница и ресторан в Брауншвейге, предлагающие проживание и питание в традиционном здании. Заведение занимает несколько этажей с гостиничными номерами и обеденными зонами, расположенными по всему интерьеру.
Гостиница была отстроена заново в 1650 году после военных разрушений, а позже значительно отремонтирована в 1738 году. Эти два этапа строительства сформировали структуру здания, которая сохранилась до наших дней.
Гостиница предлагает региональную кухню Нижней Саксонии с ингредиентами от местных поставщиков, поддерживая традиционные методы приготовления на своей кухне. Посетители могут попробовать блюда, отражающие давние пищевые традиции региона.
Ресторан работает со вторника по воскресенье, завтрак отличается в будни и выходные. Гостиничная часть открыта ежедневно, чтобы принимать гостей, останавливающихся на ночь, когда это необходимо.
Семья Бахмайер управляет гостиницей с 1892 года, поддерживая преемственность через несколько поколений. Один из членов семьи много лет занимал важную общественную должность, сочетая частный бизнес с государственной службой.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
