Buko, Молочное производство в коммуне Вордингборг, Дания
Buko это молочное предприятие в коммуне Вордингборг, которое выпускает плавленые и сливочные сыры с разными вкусами, включая травы, специи и перец. Здесь делают обычные и облегчённые версии, причём облегчённый вариант содержит примерно вдвое меньше жира, чем стандартные пасты.
Buko начала производить плавленый сыр в Копенгагене в 1932 году. После Второй мировой войны компания расширила ассортимент, добавив разновидности сливочного сыра.
Сливочный сыр Buko давно стал привычным продуктом на датских столах для завтрака, его намазывают на тёмный ржаной хлеб и выпечку, которые определяют утреннюю еду. Продукт сформировал повседневные пищевые привычки нескольких поколений в стране.
Экскурсии и посещения зависят от доступности предприятия и предварительной договорённости, поэтому перед планированием визита рекомендуется уточнить заранее. Учтите, что это действующее производство со строгими правилами безопасности и гигиены, которые посетители должны соблюдать.
Компания начала экспортировать в Германию уже с первого года работы, что было необычно ранним выходом на международные рынки для местного молочного производителя. Этот немедленный международный охват с самого начала выделял компанию в датской молочной отрасли.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
