The Standard, Ресторан в Гаммельхольме, Копенгаген, Дания
The Standard — ресторан на набережной в Гаммельхольме, Копенгаген, в здании 1930-х годов, выходящем на набережную Хаунгаде. Пространство занимает несколько этажей, на каждом есть своя обеденная зона и прямой вид на гавань.
Здание было спроектировано в 1937 году архитектором Кристоффером Ваммингом и сначала служило таможней, обрабатывавшей товары между Данией и Швецией. Позже его переделали в паромный терминал для пассажиров, пересекавших пролив Эресунн.
Ресторан предлагает разные концепции питания, которые сочетают северные ингредиенты с международными техниками приготовления, даря посетителям разнообразный кулинарный опыт.
Ресторан находится прямо на набережной в центре Копенгагена, до него легко добраться пешком или на общественном транспорте. Поскольку обеденные места на разных этажах могут быстро заполняться, лучше бронировать заранее.
Здание работало как действующий паромный терминал до 2002 года, и следы старых билетных касс и зон ожидания всё ещё можно заметить внутри. Эта история — одна из причин, почему первый этаж имеет такую открытую, зальную атмосферу, что выделяет его среди большинства ресторанов.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
