Sierras de Málaga, Винный регион в провинции Малага, Испания
Сьеррас-де-Малага — это винодельческий регион в горах провинции Малага, для которого характерны разнообразные микроклиматы и высоты от прибрежных зон до более чем 750 метров. Местность включает пять отдельных подзон, каждая из которых имеет свои методы выращивания и производства.
Виноделие в этом горном регионе восходит к 8 веку до н. э., когда финикийцы принесли методы выращивания в средиземноморский ландшафт. Эта ранняя передача знаний заложила основы местного виноделия, которые сохраняются и сегодня.
Местные винодельни сочетают традиционные практики с современными методами, производя как международные сорта, так и местные сорта винограда, такие как Педро Хименес и Москатель. Посетители могут увидеть, как древние методы остаются вплетёнными в повседневные производственные процессы.
Посетители могут организовать винные туры по разным подзонам, чтобы увидеть различные методы выращивания и производства своими глазами. Лучшее время для посещения зависит от личных предпочтений: хотите ли вы увидеть сезон сбора урожая, цветение или туры круглый год.
Виноградники на большой высоте в сочетании со средиземноморским климатом придают винограду выраженную кислотность и насыщенные вкусы — качество, редко встречающееся в европейских горных винах. Эти условия позволяют создавать стиль виноделия, отчетливо сформированный высотой и солнечным воздействием.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
