Club Gascon, Французский ресторан в Сити Лондона, Англия
Club Gascon это ресторан с узким обеденным залом, украшенным мраморными деталями, расположенный рядом с рынком Смитфилд. Здесь подают блюда юго-западной Франции в современном стиле. Интерьер сочетает классические архитектурные элементы с новым подходом к еде и обслуживанию.
Ресторан открылся в 1998 году в здании бывшего чайного дома и получил свою первую звезду Мишлен в 2002 году. С тех пор он постоянно сохраняет это признание.
Меню основано на региональной кухне Гаскони, уходящей корнями в традиции юго-западной Франции, где ценят местные продукты и проверенные временем способы приготовления. Такой подход формирует опыт знакомства с французской едой вдали от типичных парижских стилей.
Меню меняется в зависимости от сезона и предлагает как дегустационное меню, так и блюда на выбор. Посетителям стоит знать, что обед и ужин обслуживаются в разное время.
Соседний Le Bar работает как винный бар и бистро со вторника по пятницу, расширяя возможности для трапезы более непринуждённым подходом. Посетители могут насладиться той же региональной кухней в менее формальной обстановке.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 92 831 участниками по всему миру.
