Dunster Working Watermill, Действующая мельница для зерна в Данстере, Великобритания
Действующая мельница для зерна в Данстере с тремя этажами механизмов, приводимых в движение двумя большими водяными колёсами, которые питаются от реки Эйвилл. Оба колеса вращают жернова, которые продолжают обрабатывать зерно методами, работающими здесь более 200 лет.
Это здание датируется 1782 годом и заменило более ранние средневековые мельницы, задокументированные в Книге Страшного суда. Оно обслуживало местное сообщество до 1962 года, когда закрылось, а затем было восстановлено как действующий выставочный объект.
Мельница показывает, как традиционно обрабатывали зерно вручную и с помощью машин, сохраняя сельскохозяйственные практики, которые когда-то поддерживали эту деревню в Сомерсете.
Посетители могут осмотреть мельницу с экскурсиями и увидеть процесс помола зерна. Свежемолотую органическую муку можно купить на месте, поэтому стоит оставить время, чтобы осмотреться перед уходом.
В здании сохранилось несколько комплектов жерновов, которые могут одновременно производить муку разных сортов. Каждый год значительное количество органического зерна превращается в муку, которую продают посетителям.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 93 005 участниками по всему миру.
