Hakodate Morning Market, Утренний рынок в Хакодате, Япония
Утренний рынок Хакодате — это рынок свежих продуктов рядом со станцией Хакодате, где около 250 прилавков продают морепродукты, овощи и местные продукты из близлежащего рыбного порта. Он занимает несколько соединённых открытых и полукрытых участков, каждый из которых специализируется на определённом типе товаров.
Рынок открылся в 1945 году, вскоре после Второй мировой войны, когда продавцы начали продавать основные продукты возле железнодорожной станции, чтобы удовлетворить местный спрос. В течение следующих десятилетий он неуклонно рос и постепенно приобрёл форму нескольких отдельных участков.
Продавцы выкладывают свой ежедневный улов на открытых прилавках, и легко увидеть, что сейчас в сезоне, просто прогуливаясь по рядам. Многие продавцы с удовольствием рассказывают, что они продают и как это обычно готовят.
Прибытие рано утром даёт лучший шанс увидеть все прилавки открытыми и полностью заполненными, так как многие начинают закрываться около полудня. Рынок находится прямо рядом со станцией Хакодате, поэтому до него легко дойти пешком с платформы.
В одной из секций посетители могут выловить живого кальмара из резервуаров и попросить приготовить его на месте, чтобы съесть сразу. Кальмар — местная особенность Хакодате, и эта практическая активность предлагается посетителям лишь в нескольких местах Японии.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
