Ueyama Rice Terraces, Рисовая терраса в Ойдзиро, Япония
Рисовые террасы Уэяма состоят из 39 полей, расположенных изогнутыми узорами, повторяющими контуры склона в префектуре Хёго. Эти ступенчатые участки работают с естественным уклоном, чтобы управлять потоком воды по всей засаженной площади.
Террасы развивались между периодами Хэйан и Муромати, когда фермеры начали систематически выращивать рис на крутых склонах. Планировка отражает столетия обучения тому, как адаптировать сельскохозяйственные методы к сложным условиям склонов.
Террасы формируют облик местного ландшафта и раскрывают давнюю связь между фермерскими семьями и крутыми склонами, которые они обрабатывали вместе. Изогнутые узоры полей отражают то, как сообщества адаптировали свои методы, чтобы жить с горами, а не против них.
Посетите весной в сезон посадки или осенью во время сбора урожая, когда поля наиболее активны и визуально интересны. До района можно добраться из крупных городов местным транспортом, а прочная обувь поможет при исследовании наклонных троп.
Местные фермеры до сих пор используют метод Инаки, раскладывая собранный рис на деревянные бревна для высыхания на солнце. Этот традиционный подход к сушке зерна редко встречается в современном сельском хозяйстве и придает рису особый вкус.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
