Rutt's Hut, Ресторан хот-догов в Клифтоне, США
Rutts Hut — ресторан хот-догов в Клифтоне, штат Нью-Джерси, с тремя отдельными зонами: залом, баром и отдельной стойкой для заказов на вынос. Кухня готовит хот-доги в разных стилях, от слегка обжаренных до сильно прожаренных.
Роял 'Эйб' Ратт и его жена Анна основали эту придорожную закусочную в 1928 году, которая позже расширилась до полноценного ресторана. За десятилетия место стало местной достопримечательностью, сохраняя свои оригинальные методы приготовления.
Место известно своими 'Rippers' — хот-догами, обжаренными до разрыва оболочки, которые подают с домашней капустой и горчичным релишем, готовящимся одинаково десятилетиями.
Ресторан расположен вдоль Ривер-роуд и предлагает простые места для сидения в разных зонах на выбор в зависимости от предпочтений. Посетители могут поесть в любой из трех зон или взять еду с собой, в зависимости от того, что им подходит.
The 'Cremator' — самая экстремальная версия, где хот-доги обжариваются до хрустящей корочки и темно-коричневого цвета. Этот интенсивный стиль приготовления доступен не везде и привлекает постоянных клиентов, которые специально ищут эту особенность.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
