Sconyers Bar-B-Que, Ресторан барбекю в Огасте, США
Sconyers Bar-B-Que это большое деревянное здание в Огасте с несколькими залами и традиционным южным декором. Коптильни на гикори расположены по всему пространству. Зоны копчения и залы работают вместе, создавая чёткий поток через здание.
Заведение открылось в 1956 году и было одним из первых ресторанов барбекю в районе Огасты. Его основание положило начало долгой традиции копчения мяса на гикори в этом регионе.
Заведение хранит южные кулинарные традиции, коптя свинину, говядину и курицу на дереве гикори. Эти методы определяют, как место ощущается и работает каждый день. Посетители видят эти техники вживую, когда коптильни работают в здании.
Здесь можно поесть на месте или заказать кейтеринг. Есть отдельные входы для еды на вынос и много места для парковки, в том числе для крупных машин. Планируйте осмотреть несколько частей здания и оставьте время, чтобы переходить между залами.
Здесь готовят фирменный соус по особой смеси местных ингредиентов, которая отличает каждое блюдо. Это сочетание является результатом десятилетий практики и сформировало вкус, которым заведение известно.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
