Yates Cider Mill, Мельница на водяном приводе в Рочестер-Хиллз, Мичиган, США
Yates Cider Mill — это производственный объект, где яблоки отжимают на свежий сидр с помощью турбины на водяном приводе, работающей с 1890-х годов. Оборудование для отжима находится на первом этаже, где посетители могут наблюдать за процессом.
Заведение открылось в 1863 году как зерновая мельница, а в 1876 году перешло на производство сидра. Это изменение закрепило его роль регионального производителя яблочного сока, которая сохраняется на протяжении поколений.
Местные семьи приходят осенью, чтобы посмотреть, как делают сидр, и вместе попробовать свежие яблочные угощения. Это место стало сезонным центром встреч, куда люди приходят, чтобы своими глазами увидеть традиционное производство продуктов.
Заведение работает ежедневно с сентября по ноябрь и предлагает сидр, выпечку, кленовый сироп и конфеты. Экскурсии можно заказать в будни, если обратиться заранее.
В здании сохранилась оригинальная водяная турбина 1894 года, которая до сих пор ежедневно производит сидр в течение сезона. Эта работающая старинная машина удивляет посетителей, которые ожидают, что такое оборудование давно заменили.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
