Yates Mill, Историческая водяная мельница и музей в округе Уэйк, Северная Каролина

Yates Mill это водяная мельница для зерна XVIII века в округе Уэйк, Северная Каролина, которая до сих пор мелет зерно на своём оригинальном оборудовании. Мельница стоит у пруда, и внутри можно увидеть деревянные шестерни, жернова и работающее водяное колесо.

Мельницу построили около 1756 года, и она служила местному сообществу почти два века, пока работа не остановилась в 1950-х годах. После лет запустения здание и оборудование восстановили до рабочего состояния.

Yates Mill показывает, как выглядел повседневный труд для сельских общин, которые зависели от водяного помола зерна, чтобы прокормить себя. Во время демонстраций посетители могут увидеть, как вращаются деревянные шестерни и как мука выходит из оригинальных жерновов.

На территории есть асфальтированные дорожки, ведущие к зданию мельницы и пруду рядом, так что большинству посетителей легко ходить. Экскурсии с живыми демонстрациями помола зерна проходят по отдельным выходным, поэтому стоит проверить доступность перед визитом.

В дни экскурсий на месте можно купить свежемолотую кукурузную муку и пшеничную муку, произведённые самой мельницей. Это делает её одним из немногих мест, где посетитель может купить муку, сделанную водяным колесом XVIII века, которое до сих пор работает.