Huffman Distillery and Chopping Mill, Историческая винокурня и мельница в Сомерсет-Тауншип, США
На территории есть кирпичный дом из четырех частей, деревянный амбар, винокурня из камня и дерева и зерновая мельница, разбросанные на площади около 6,5 гектаров. Здания образуют единый комплекс, где проживание, хранение и переработка происходили вместе.
Здания были построены между 1790 и 1815 годами во время больших перемен в молодых США. Они были возведены в период Восстания из-за виски, когда мелкие производители пробовали новые экономические возможности после обретения независимости.
Это место показывает, как сельские фермеры и ремесленники работали вместе и делили ресурсы в сельской местности Пенсильвании. Здания рассказывают о времени, когда производство спиртного и помол зерна были обычными частями фермерской жизни и дохода.
Лучше всего исследовать это место пешком, так как здания разбросаны по территории, и углы обзора имеют значение с разных позиций. Дневные визиты подходят лучше всего, поскольку естественный свет четко показывает детали кирпичных стен и деревянных конструкций.
Здесь сохранился конный механизм для помола зерна, который демонстрирует раннее сельское ремесло и инженерные знания. Эта система питания редко сохраняется и дает представление о практической технологии начала 19 века, которую большинство посетителей не ожидают найти.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
