Museum of Food and Drink, Музей в Бруклине, Нью-Йорк, США
Музей еды и напитков находится на втором этаже здания Empire Stores и представляет интерактивные экспонаты о пищевой науке и производстве. Пространства заполнены настоящими машинами и оборудованием, которые показывают, как ингредиенты превращаются в пищевые продукты.
Музей был основан в 2005 году и открыт для публики в 2013 году с большой выставкой, посвященной производству хлопьев. Эта выставка была профинансирована через краудфандинг и демонстрировала промышленные методы производства.
Музей показывает, как готовят и используют еду в разных культурах мира. Посетители видят настоящие техники и оборудование, используемые в традиционных кухнях и современном производстве пищевых продуктов.
Музей открыт с четверга по воскресенье, и вход можно забронировать онлайн заранее. Посетителям стоит носить удобную обувь, так как есть много интерактивных станций для исследования.
Музей владеет машиной весом 1 400 фунтов (примерно 635 кг), которая демонстрирует, как хлопья вспучиваются и превращаются в свою конечную форму. Это оборудование происходит с реальных фабрик и показывает силу промышленных процессов.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
