Lucali, Пиццерия в Кэрролл-Гарденс, Бруклин, США
Lucali — это пиццерия в Кэрролл-Гарденс, Бруклин, где повара готовят свежую пиццу из домашнего теста и качественных ингредиентов. Традиционное приготовление происходит за мраморной стойкой, которую посетители могут наблюдать в ожидании.
Марк Яконо основал ресторан в 2006 году в бывшем магазине сладостей на Генри-стрит, решив сохранить характер района. Превращение существующего магазина в пиццерию помогло сформировать местную гастрономическую сцену.
Название сочетает Луи, предыдущего владельца магазина сладостей, и Калисту, дочь основателя, отражая глубокие связи с районом. Этот личный выбор названия показывает, как заведение чтит историю своего сообщества.
Заведение открывается в понедельник и со среды по воскресенье с 17:45, и обычное время ожидания часто превышает два часа. Прийти пораньше или быть готовым к долгому ожиданию разумно, особенно в выходные.
Jay-Z и Beyonce решили поужинать здесь вместо посещения церемонии Grammy Awards, что подчеркивает исключительную привлекательность заведения. Этот момент со знаменитостями показывает, насколько пицца превосходит ожидания.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
