Apizza Scholls, Итальянская пиццерия на юго-востоке Портленда, США.
Apizza Scholls это пиццерия на юго-востоке Портленда, где пиццу пекут в печи на дровах, используя тесто ручной работы и тщательно отобранные ингредиенты. В каждой пицце не больше трех ингредиентов, чтобы обеспечить правильный баланс и пропекание.
Ресторан открыли, чтобы привнести традиционные итальянские методы приготовления пиццы в Портленд, вдохновляясь известными пиццериями на восточном побережье. С тех пор он стал постоянной частью местной ресторанной сцены.
Название происходит от легендарной пиццерии в Нью-Хейвене, которая вдохновила основателей. Это место стало местом встречи, где посетители видят, как серьезно Портленд относится к традиционному итальянскому приготовлению пиццы.
Ресторан открывается ежедневно вечером, а по выходным работает с более раннего времени. Лучше приходить пораньше, так как небольшое помещение быстро заполняется в часы пик.
Меню намеренно держит выбор пиццы небольшим и сосредоточенным, что позволяет кухне поддерживать высокое качество и стабильность. Этот подход делать меньше, но лучше отличает ее от типичных пиццерий.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
