Stammtisch, Ресторан в Портленде, США
Stammtisch это немецкий ресторан в северо-восточном Портленде, где подают традиционные блюда и широкий выбор пива. Внутри есть бар из кирпича и дерева, а также столики, за которыми гости могут попробовать классические блюда, такие как печёночные фрикадельки, маульташен и свиная рулька, приготовленные с мастерством и подлинным вкусом.
Ресторан открылся несколько месяцев назад, привнеся немецкие кулинарные традиции в Портленд. Он быстро стал местом встречи для тех, кто ищет настоящую немецкую еду и пивную культуру.
Название Stammtisch относится к столу постоянных посетителей в немецкой традиции, месту встречи, где знакомые лица собираются и проводят время вместе. Интерьер из кирпича и дерева создаёт непринуждённую обстановку, напоминающую традиционные немецкие таверны, и располагает гостей остаться подольше.
Ресторан не принимает бронирования, но принимает основные кредитные карты и предлагает парковку на улице рядом. Дети могут приходить с 3 до 10 ежедневно, так что семьи могут планировать свои визиты в соответствии с этим расписанием.
Фирменным блюдом является свиная рулька, приготовленная скорее как рваная свинина, с нежным мясом, отпадающим от кости, и подаётся с хрустящей шкуркой. Этот особый способ приготовления отличает её от традиционных вариантов и показывает собственное видение классики от ресторана.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
