Zaytinya, Ресторан в районе Фриско в Вашингтоне, округ Колумбия, США
Зайтиния — ресторан в Вашингтоне, округ Колумбия, специализирующийся на небольших блюдах для совместной трапезы, вдохновленных кухнями Турции, Греции и Ливана. Современное пространство включает высокий уровень мезонина, бар, синюю комнату для частных мероприятий и большую террасу под открытым небом для разных случаев.
Ресторан открылся в 2002 году и быстро стал популярным как среди местных жителей, так и среди гостей города. Он несколько раз получал награду Bib Gourmand от путеводителя Michelin, что говорит о признании качественной кухни по доступной цене.
Название Зайтиния происходит от арабского слова, означающего оливковое масло, отражая, насколько важен этот ингредиент в восточно-средиземноморской кухне. Гости собираются вокруг небольших тарелок для совместной трапезы, что отражает традиции общей еды Турции, Греции и Ливана.
Ресторан расположен на 9th Street NW в легкодоступной части города. Он предлагает гибкость для разных случаев, включая обед, ужин, частные мероприятия до 300 гостей и еду на вынос.
Ресторан выпустил кулинарную книгу на основе своих рецептов, чтобы гости могли приготовить блюда дома. Он регулярно проводит мероприятия, посвященные этой книге и ее рецептам, продлевая впечатление от посещения.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
